{"product_id":"indien-malabar-monsooned-5x1000-g-kaffee-211007-001","title":"Kaffee-Bohnen, Indien Malabar Monsooned, 1 kg – VPE 5","description":"\u003ch2\u003eKaffee-Bohnen Indien Malabar Monsooned – 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Malabar Monsooned stammt von der Südwestküste Indiens (Malabar-Region) und unterzieht sich dem traditionellen „Monsooning“ – ein Verfahren, bei dem grüne Bohnen während der Monsunmonate (3–4 Monate) gezielt Feuchtigkeit und Wind ausgesetzt werden. Dadurch verlieren sie natürliche Säure, quellen auf und nehmen ein goldgelbes Erscheinungsbild an. Dies führt zu einem markanten, würzig-chocolatigen Aromenprofil bei gleichzeitig geringerer Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExklusives Monsooned-Verfahren aus der Malabar-Region (geschützter geografischer Ursprung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Arabica aus indischer Herkunft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTypische Geschmacksnoten: dunkle Schokolade, Haselnuss, Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftiger, trockener Körper mit würzigem Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr säurearm durch Monsooning-Prozess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnvergleichliche Crema bei Espressozubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorten: 100 % Arabica (Heirloom-Varietäten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbereitung: Monsooned Malabar (feuchte Monsunzeit‑Lagerung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 1 kg ganze Bohnen, VPE 5 Beutel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRöstgrad: stark bis dunkel (Espressoprofil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Malabar Coast, Indien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsbereich:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlen für Espresso, Café Crème oder starke Kaffeespezialitäten. Ideal für Verbraucher, die einen kräftigen, aber säurearmen Kaffee mit würzig-chocolatigem Aroma bevorzugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kommondo GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49674643997015,"sku":"211007-001","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/5794\/0311\/files\/211002-002_Kaffeebohnen-MalabarMonsooned.webp?v=1753259231","url":"https:\/\/www.kommondo.de\/products\/indien-malabar-monsooned-5x1000-g-kaffee-211007-001","provider":"Kommondo GmbH","version":"1.0","type":"link"}