Kaffee-Bohnen Äthiopien Suke Quto – Bio, 1 kg

Die Bio-Kaffeebohnen Suke Quto stammen aus der Suke Quto Farm in Süd-Äthiopien (Region Guji/Sidamo). Der 100 % Arabica wird nass aufbereitet und zeichnet sich durch ein fruchtig-blumiges Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, Cassis, Jasmin und Milchschokolade aus. Er zeigt eine klare Säurestruktur, einen weichen Körper und eine komplexe, elegante Gesamtprägung.

Merkmale:

• Bio-zertifizierter Spezialitätenkaffee (DE-Öko-001 / DE-Öko-037)
• 100 % Arabica (Heirloom-Varietäten, z. B. Kurume, Welicho)
• Nass aufbereitete Bohnen (washed)
• Aroma-Profil: Zitrusfrüchte, Cassis, Jasmin und Milchschokolade
• Säure: fein-fruchtig, Körper: weich und samtig
• Vielseitige Zubereitung: Filter, Siebträger, Vollautomat

Technische Daten:

• Herkunft: Suke Quto Farm, Region Guji/Sidamo, Äthiopien
• Anbauhöhe: ca. 1 400–1 800 m über dem Meeresspiegel
• Varietäten: Heirloom (Kurume, Welicho)
• Aufbereitung: washed, nass
• Röstgrad: mittel bis leicht (City‑Level bzw. American Roast)
• Verpackung: 1 kg Aromabeutel, VPE: 5 Beutel
• Bio-Zertifizierung: DE-Öko-001 (oder DE-Öko-037 je nach Händler)

Anwendungsbereich:

Für Espresso, Café Crème, Cappuccino, Vollautomat oder Filterkaffee. Besonders geeignet für Konsumenten, die fruchtig-blumige und komplexe Bio-Kaffees mit feiner Säure und samtigem Körper bevorzugen.